ゆ美噌（麦）-母の愛が紡ぐ、無添加の真心味噌-

母の愛が紡ぐ、命を育む味噌。

シャチョの母がつくる、物語のある味噌

この味噌には、シャチョの人生そのものが宿っています。

二人目を出産後、病院食が合わずに乳腺炎が悪化してしまったとき。退院後、シャチョのお母さまが「母乳と似た成分をもつ味噌汁」を具だくさんで作り続けてくれました。

そのおかげで体が軽くなり、乳腺炎がスッと和らいでいった——。

「誰かの体と心を救う味噌に」という願い

その記憶が忘れられず、「誰かの体と心を救う味噌になりますように」という願いを込めて誕生したのが【ゆ美噌】。

ラベルの麻の葉柄は、「子どもの健やかな成長を願う」という古来の祈りが込められた文様です。

麦味噌の香ばしさと素朴な旨み

麦麹をたっぷり使った麦味噌は、香ばしい風味と素朴な旨みが特徴。米味噌よりもあっさりとした味わいで、夏の味噌汁や冷や汁にも最適です。

無添加・有機大豆使用で、素材本来の旨みを大切にした、体に優しい味噌です。

母の手しごとと愛が詰まった真心

化学調味料や保存料は一切使用していません。丁寧に仕込まれた、母の愛情がたっぷり詰まった味噌。

小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。

こんな方におすすめ

• 無添加・有機の調味料にこだわりたい
• 家族の健康を第一に考えている
• 本物の発酵食品を日常に取り入れたい
• 出産後のママや授乳中の方
• 大切な人への贈り物に、心のこもったものを選びたい

使い方のヒント

味噌汁に: あっさりとした味わいで、夏の味噌汁にぴったり
冷や汁に: 麦味噌ならではの香ばしさが引き立つ郷土料理
和え物に: 野菜の和え物に少量加えて、コクと旨みをプラス
炒め物に: 野菜炒めや肉味噌に使って、深い味わいに
ディップに: マヨネーズと混ぜて、野菜スティックのディップに

商品詳細

• 種類: 麦味噌
• 原材料: 有機大豆、麦麹、食塩
• 特徴: 無添加、有機大豆使用、手作り
• 製造: シャチョの母による手しごと

母の愛が紡ぐ、命を育む味噌。
あなたとあなたの大切な人の、健やかな毎日を支えます。